2019

KATZENKOPF Weissburgunder Sommerach trocken

Gewachsen im Sommeracher Katzenkopf...
Hangneigung bis 30 %
Ausrichtung Süd-Südwest
Lettenkeuper, Muschelkalkboden mit feiner Sandauflage

Extrakt und Fülle reifer gelber Früchte aus dem warmen Katzenkopf.
Der Burgunder begeistert aber auch durch seine schlanke Figur trotz opulenter Saftigkeit


Rebsorte:
Weissburgunder
Geschmacksrichtung:
Trocken
Alkoholgehalt:
13,0% vol.
Restzucker:
2,9 g/l
Füllmenge:
0.75l
Säuregehalt:
6,1 g/l
Weinqualität:
Deutscher Qualitätswein (QW)
Boden:
Muschelkalk
Vinifikation:
selektive Handlese lange Maischestandzeit Spontangärung im Stahltank, alte Halbstückfässer Vollhefelager mit Bâtonnage
empfohlene Trinktemperatur:
10 - 12 °C
Speiseempfehlung:
Geflügel, Schwein
enth. Allergene:
Sulfite
1250
je Flasche(0.75l) | incl. MwSt
zzgl. Versandkosten
€ 16,67 / l
Menge: