2019

KATZENKOPF ALTE REBEN Silvaner trocken

Gewachsen im Katzenkopf...
Hangneigung bis 30 %
Ausrichtung Süd-Südwest
Muschelkalkboden mit feiner Sandauflage
Einzellage "Wilm" im Sommeracher Katzenkopf

extrem konzentrierte Frucht alter Rebstöcke
schlanke Muschekalk Mineralik mit bewusst dezentem Holzeinsatz verleihen dem Silvaner Körper und Geist.
Silvaner pur.


Rebsorte:
Silvaner
Geschmacksrichtung:
Trocken
Alkoholgehalt:
13,0% vol.
Restzucker:
2,0 g/l
Füllmenge:
0.75l
Säuregehalt:
6,5 g/l
Weinqualität:
Deutscher Qualitätswein (QW)
Boden:
Muschelkalk
Vinifikation:
selektive Handlese lange Maischestandzeit Spontangärung im alten Halbstückfass Vollhefelager mit sanfter Bâtonnage
empfohlene Trinktemperatur:
10 - 12 °C
Speiseempfehlung:
Geflügel, Schwein
enth. Allergene:
Sulfite
Artikelnummer:
242
2300
je Flasche(0.75l) | incl. MwSt
zzgl. Versandkosten
€ 30,67 / l
Menge: